Công nghệ làm lạnh giữ những vai trò cực kỳ quan trọng trong cuộc sống hiện tại. Do sự xuất hiện của hiện tượng nóng lên toàn cầu, vai trò của công nghệ này cũng ngày càng được chú trọng. Đây là một lĩnh vực không ngừng sáng tạo với nhiều giải pháp bền vững và hiệu quả hơn cho môi trường cũng người tiêu dùng. Hãy cùng saigoncoopmart.com.vn tìm hiểu về công nghệ này qua bài viết dưới đây nhé.
Khám phá về công nghệ làm lạnh hiện nay
Công nghệ làm lạnh có thể hiểu đơn giản là sử dụng năng lượng để giảm nhiệt độ của không gian hay đồ vật hoặc các loại chất lỏng. Nói cách khác, công nghệ này lấy đi nhiệt lượng từ một vật thể hoặc môi trường để khiến nó giảm nhiệt độ, trở nên mát hơn.
Công nghệ này bao gồm nhiều hệ thống khác nhau đã được ứng dụng hiện nay như điều hoà, tủ lạnh, mô hình làm lạnh công nghiệp lớn,… Tất cả hầu như đều sử dụng nguyên lý khí nén và chất dung môi để hấp thụ nhiệt và làm mát.
Ứng dụng phổ biến nhất của các công nghệ làm lạnh hiện đại
Ngày nay, việc làm lạnh luôn được yêu cầu trong mọi hoạt động đời sống. Nhiều lĩnh vực, nhiều ngành nghề đều yêu cầu sử dụng việc làm lạnh để bảo quản, phục vụ, cung cấp dịch vụ. Dưới đây sẽ là những sự ứng dụng mà việc làm lạnh được thực hiện.
Đối với gia đình
Các thiết bị làm lạnh trong gia đình không hề thiếu, phố biến nhất là tủ lạnh hay điều hoà. Tác dụng của công nghệ làm lạnh trong các vật dụng này là giúp cho bảo quản thực phẩm, hay đem lại môi trường thoải mái nhất cho người sử dụng. Việc làm lạnh sẽ giúp ngăn ngừa phát triển của các vi khuẩn có hại trong thực phẩm, hay làm không gian sống trở nên cao cấp và thoải mái hơn với các gia đình.
Đối với y tế
Trong y tế, việc làm lạnh cũng đóng vai trò không hề nhỏ, bởi bảo quan các mẫu sinh học đều yêu cầu môi trường lạnh. Đồng thời các loại thuốc cũng được ưu tiên giữ trong môi trường lạnh để không bị thay đổi hay biến chất vì nhiệt độ.
Đối với ngành giải trí và thể thao
Công nghệ làm lạnh đang chưa cho thấy nhiều ứng dụng trong những ngành này, mới chỉ có một vài việc ứng dụng như là việc xây dựng các sân trượt băng, hay điều hoà không khí trong các phòng gym. Như mùa hè vừa qua tại WC 2022 ở Qatar, các sân vận động gần như được trang bị điều hoà 100%. Bởi đây là sự phục vụ cực kỳ chu đáo của nước chủ nhà dành cho các khán giả của mình khi tình hình thời tiết ở đây là cực kỳ nóng bức và khó chịu.
Xu hướng phát triển công nghệ làm lạnh trong tương lai
Khi công nghệ làm lạnh nổi lên, các xu hướng mới đang được nghiên cứu và phát triển nhằm tối ưu hoá hiệu quả và luôn thể hiện được sự thân thiện nhất với môi trường:
Nhiên liệu thân thiện
Các nhiên liệu để làm lạnh như dung môi chất lạnh thường gây ra hiện tượng khí nhà kính, làm thủng tầng Ozon. Chính vì vấn đề đó các công ty đang nghiên cứu ra chất làm lạnh mới như HFO (hydrofluoro olefin). Chất này có ưu điểm làm lạnh tốt mà lại tương đối thân thiện với môi trường của chúng ta.
Sử dụng năng lượng mặt trời
Bạn không nghe nhầm đâu, hiện nay đã có vài hệ thống làm lạnh đã tích hợp năng lượng mặt trời. Điều này giúp công nghệ làm lạnh tiết kiệm điện hơn, giảm thiểu những khí thải không đáng có vào môi trường, đặc biệt rất hữu ích ở các khu vực nắng và thiếu nguồn cấp điện.
Sử dụng nhiệt điện
Đây chính là công nghệ làm lạnh hiện đại hàng đầu hiện nay, đó là làm lạnh bằng nhiệt điện sử dụng hiệu ứng Peltier. Đây là hiện tượng dòng điện chạy qua hai vật liệu khác nhau để tạo ra chênh lệch nhiệt độ. Công nghệ này sử dụng chất môi lạnh không gây tiếng ồn và rất phù hợp cho các thiết bị nhỏ gọn dễ mang đi.
Thách thức của công nghệ làm lạnh
Bên cạnh những tiềm năng phát triển, có những thách thực thực tế sẽ cần phải chú ý trong nền công nghiệp làm lạnh, cụ thể:
- Chi phí đầu tư tương đối cao, nhất là với các công nghệ có lợi, không ảnh hưởng tới môi trường. Chi phí quá lớn sẽ gây ra tình trạng khó tiếp cận với người sử dụng, người tiêu dùng sẽ không đủ khả năng chi trả.
- Xử lý khí thải cũng chưa bao giờ là điều dễ dàng. Một vài hệ thống vẫn sử dụng chất môi lạnh gây hại cho môi trường, hiện nay việc thay thế các hệ thống này là cần thiết nhưng không hề đơn giản khi không thể thải trực tiếp ra môi trường được.
- Nguồn nhiên liệu tiêu thụ cho công nghệ làm lạnh là tương đối lớn. Những nguồn năng lượng như điện sẽ phải sử dụng một khối lượng khổng lồ, gây ra tình trạng thiếu điện, nóng lên toàn cầu. Điều này cũng gây ảnh hưởng cực kỳ nhiều đến môi trường của chúng ta.
Lời kết
Với những chia sẻ trên đây thì công nghệ làm lạnh vẫn đang được phát triển và có nhiều xu hướng cải tiến trong tương lai. Tuy nhiên vẫn có khá nhiều thử thách cần phải đối mặt để phát huy hết khả năng của công nghệ này.